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Struttura degli scambi agroalimentari e politica agraria
Anania, Giovanni
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Tipicamente buono : concezioni di qualità lungo la filiera dei prodotti agro-alimentari in Toscana
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Sostituibilità tra importazioni alimentari e offerta agricola nazionale : l'esperienza dell'Italia nel periodo 1961 - 88
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1991
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pp. 45-71
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L' industria alimentare e la distribuzione in Italia negli anni '70
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Cambiamenti nel sistema alimentare : nuovi problemi, strategie, politiche ; XLVI Convegno Sidea, Piacenza, 16 - 19 settembre 2009
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