Jedna z glownych przyczyn kryzysu finansowego, ktorego skutki do dzisiaj sa odczuwane przez spoleczenstwa jest niewlasciwe zarzadzanie przedsiebiorstwami, nastawione wylacznie na zysk. Dotychczasowe, negatywne doswiadczenia powoduja, ze obecnie na swiecie coraz wieksze zainteresowanie wywoluje...

Polish Abstract: W polskiej branży gastronomicznej pracuje ponad 500 tysięcy osób. Większość z nich pracuje sezonowo lub weekendowo. Studenci i ludzie młodzi stanowią większą część zaangażowanego personelu. Dzięki nim polska branża HoReCa intensywnie się rozwija. Większość...