El objetivo de este trabajo es mostrar la importancia que tiene - para el futuro gerente - el estudio de las organizaciones. Se analizan aspectos básicos que hacen al funcionamiento de éstas. Se presentan seis estudios de caso, que sirven para ilustrar algunos problemas de diseño...

This paper presents organizational challenges facing the Argentine agricultural and agroindustrial sector. It is argued that organization, and not only technology, determine efficiency and growth. The paper presents several case-studies refered to organizational issues, emphasizing vertical...