Profeta, Adriano; Balling, Richard; Will, Sabine - In: Journal of International Agricultural Trade and Development 60 (2011) 2
Während für die Jahre 1995 bis 1998 für das Qualitäts- und Herkunftszeichen „Qualität aus Bayern“ bei Rindfleisch … vorliegenden Arbeit wird der Frage, ob Gütezeichen eine Bedeutung beim Kauf von Rindfleisch haben, mittels einer empirischen … relevance when buying beef. For this purpose we conduct an empirical consumer study in Bavaria. At this we focus on the label â …
