A tanulmány bemutatja a hazai gabona keresletében bekövetkezett vertikális és horizontális átrendeződést és annak hatásait. A kérdőíves megkeresés és a mélyinterjúkból született válaszokat felhasználva, klaszteranalízis segítségével lehetővé vált a felvásárlói...

Az elemzés, a cukorreform hátterének vázlatos bemutatását követően, a kvótacsökkentés lebonyolításának hatékonysági összefüggéseire irányul. Az európai cukorágazat reformjának egyik fő mozgatórugója a hatékonyság, melyet a merev nemzeti kvótákra épülő...

Az Európai Unió a világ legnagyobb bortermelője, fogyasztója, exportőre. Ez az ágazat olyan különleges terméket tesz a fogyasztó asztalára, melynek előállítását sokan nem csupán mesterségnek, de művészetnek is tekintenek. Szorosan hozzátartozik Európa hagyományaihoz,...

A vizsgálatok eredményei alapján megállapítható, hogy a zöldség- és gyümölcságazatokversenyképesek, de a versenyképesség évről évre csökken. A versenyképességromlása az uniós csatlakozással nem szűnt meg, sőt erősödött, ami részben az ágazat...

A gabonaágazat az uniós agrárrendszer meghatározó tényezője a KAP meg-alakulásától kezdve. A több évtizede fennálló támogatási politika azonban ma-napság a WTO tárgyalások és a belső problémák miatt megdőlni látszik, válto-zásra kényszerítve az ágazati szereplőket....

Klaszterelemzés segítségével a vizsgálatban szereplő üzemek jellemzői alap-ján három eltérő kategória különböztethető meg: a befutott kisüzemek, a prob-lematikus középüzemek és a piacvezető nagyüzemek. Megállapítható, hogy a bo-rászati üzemek három kategóriájának...