Objetivou-se, neste trabalho, identificar os determinantes da adoção da tecnologia pós-colheita de despolpamento pelos produtores rurais na atividade cafeeira de Viçosa, MG. Os cafeicultores que despolpam o café foram considerados adotantes de tal tecnologia. Aplicou-se o modelo Logit para...

O Alto-Médio São Francisco, inserido no bioma caatinga, está localizado na porção norte do estado de Minas, região semi-árida, marcada por uma distribuição muito irregular das chuvas no correr do ano. Esta região é alvo de projetos de irrigação, interessados principalmente nas...

O aumento da eficiência produtiva e econômica é fator decisivo para a competitividade do setor leiteiro que, produzindo com menor custo, beneficiará toda a cadeia do leite. Dessa maneira, a unidade de produção pode ter, na eficiência produtiva, a condição necessária para a...

Dentre os produtos agrícolas exportados pelo Brasil, o café mantém seu destaque. Esta cultura é representativa para o saldo positivo da balança comercial brasileira e também na geração de empregos, principalmente os diretos, os quais contribuem significativamente com a fixação do...

O presente estudo tem como tema a gestão das águas, que se tornam cada vez mais escassas, o que acaba por desencadear conflitos entre os diferentes usuários. Diante dessa situação, essa pesquisa objetivou estudar os problemas e conflitos mais freqüentes relacionados à água nos rios do...

A spreadsheet featuring production costs for coffee in different productivity ranges is presented in this study. The survey is based on the theory of costs and the study location was the southern region of the state of Minas Gerais, where data on 48 coffee production units were gathered during...

The object of this study was to evaluate pig culture in Vale do Piranga (Zona da Mata) in Minas Gerais in 2001 technically and managementally. Specifically, it was intended to characterize the administrative and technological profile of pig culture in the area under study. For its...

The production costs for dairy milk in the southern region of the state of Minas Gerais are presented in this study. This research identifies economic indexes of costs that most influence decisions made by milk producers. The research is based on the theory of costs and the study location was...