Представлены рецептура и технологическая схема новых напитков винных типа портвейна с общим названием «Букет Приморья», их физико-химические и...

В статье рассмотрены актуальные вопросы качества слабоалкогольных напитков.

Исследован вопрос распределения некоторого объема средств предприятия между природоохранными объектами с целью улучшения качества окружающей среды региона....

В статье рассматриваются основные методологические и практические проблемы формирования требований к качеству публичных услуг. Для решения выявленных проблем...

Проведен анализ структуры торговой сети Украины, в которой продаются напитки. По результатам исследований особенностей торговли напитками на автозаправочных...

В статье доказана актуальность исследования методологических и методических основ АВС-подхода в связи как с необходимостью управления в современном ритейле...

Статья посвящена проблемам развития универмагов в новейшей истории России. Авторами рассмотрены причины, приведшие к глубокому кризису данного формата...

Предложен подход к проведению ассортиментной политики на предприятии пищевой промышленности. Приведены результаты применения данного подхода на одном из...

Выявлены основные проблемы, связанные с управлением товарными запасами в деятельности российских предприятий. Обоснована целесообразность использования...