Ce numéro spécial rassemble des contributions présentées lors de la troisième conférence internationale organisée par l'INRA et l'IDEI sur le thème de l'économie industrielle appliquée au secteur agro-alimentaire. Les thèmes abordés concernent l'estimation du pouvoir de marché dans...

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Dans le cadre des relations détaillants-producteurs, cet article s'intéresse à la concurrence, au niveau de la distribution, entre un bien sous marque nationale et un autre sous marque de distributeur. C'est une concurrence en prix pour des produits différenciés verticalement : le bien de...

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