Chambolle; Giraud-Héraud - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 2003
La concurrence internationale sur le marché du vin est caractérisée par une diversité des stratégies mises en oeuvre. Les auteurs proposent une analyse formalisée de l'arbitrage économique prévalant entre deux cas polaires de comportement stratégique des producteurs : une stratégie de...