Marette, Stephan; Crespi; Schiavina - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 1999
Les auteurs utilisent la théorie des cartels pour analyser l'influence d'un label sur les marchés agricoles. Un modèle d'antisélection où les consommateurs sont parfaitement informés sur la qualité des produits est utilisé pour étudier l'effet de ce cartel. L'absence du cartel conduit...
