In der vorliegenden Studie erfolgt eine regional differenzierte Analyse der Milchproduktion. Grundlage sind neben zahlreichen agrarstatistischen Quellen auch Expertenpanels in ausgewählten Regionen. Es werden Schlussfolgerungen über die künftige Standortorientierung der Milchproduktion...

Anhand von agrarstatistischen Analysen werden im vorliegenden Beitrag Einschätzungen zur zukünftigen regionalen Verlagerung der Milchproduktion in Deutschland gewonnen. Dabei finden unterschiedliche methodische Ansätze Anwendung (Marktanteilsanalyse, Standortanalyse,...

Im Rahmen verschiedener Analysen sind eine Vielzahl von Karten, Tabellen und Abbildungen entstanden, die die Milchproduktion in Deutschland betreffen. Diese Materialien werden im vorliegenden Arbeitsbericht zusammengestellt. Die Daten wurden soweit möglich auf Landkreisebene aufbereitet,...