Understanding consumer behaviour is a necessary precondition for a targeted communication strategy. The behaviour is a complex phenomenon and research needs to undertake a rigorously apply sophisticated methods. This article entails the combined utilisation of categorical principal component...

A 20. század végére globális termelési és kereskedelmi rendszerek alakultak ki az élelmiszergazdaságban. Ezek alapvető jellemzője, hogy a korábban általá-nosan alkalmazott piacvédelmi rendszerek lebomlásával párhuzamosan egyre inkább a termékek ára és minősége válik...