Empen, Janine; Loy, Jens-Peter - In: Vorträge zur Hochschultagung 2012 der Agrar- und …, (pp. 143-149). 2012
Lebensmittelmarkt im Allgemeinen als gesättigt gilt, ist der Pro-Kopf-Verzehr von Joghurt in Deutschland von 1995 mit 13,1 kg auf 17 … Gesundheitstrend (TRIVEDI, 2010). Kaum eine Warengruppe bietet eine derartige Produktvielfalt. In Deutschland hatten Konsumenten von …