La production mondiale vinifiée de la campagne 2011-2012 est pratiquement stable et il en est de même pour la consommation. Pour la seconde fois consécutive depuis une quinzaine d'années, la progression des exportations est le fait des pays européens (UE à 27) et non plus celui des pays de...

La production mondiale vinifiée de la campagne 2012-2013 est en forte diminution et la consommation est restée relativement stable. Les exportations des pays de l'UE à 27 ont un peu diminué alors qu'elles se sont légèrement améliorées dans l'hémisphère sud et aux Etats-Unis. Ces...

Les auteurs introduisent le dossier sur les concepts et méthodes en analyse de filières, appliqués à l’agriculture aux agro-industries et à l’espace rural, en présentant le cadre et la démarche méthodologique de l’analyse de filières ainsi les différentes contributions qui le...

This synthesised report aims at providing a comparative view of agricultural sectors and policies in the MPC, based on the individual country reports and expanding the gathered information. It offers an overall depiction of the whole MPC region under investigation and a comparative perspective,...

Le rôle des arrangements contractuels dans le développement du système laitier local et des mini-laiteries au Sénégal. L’émergence des petites entreprises de transformation a joué un rôle prépondérant dans la stimulation de l’adoption de l’innovation dans les systèmes locaux de...

Dans cet article, les marginalisations administrative, politique et financière des minifundia vitivinicoles, à la fois par la Roumanie elle-même et par l’Union européenne – ce, semble t-il, davantage du fait d’une méconnaissance de leur fonctionnement que d’une politique...

Ce N°6 du PAV est réservé à la publication d’une étude capitale des économistes du campus de Montpellier SupAgro concernant les droits de plantation. Voilà maintenant quatre-vingts ans, la France et l’Espagne mettaient en place des règles de contrôle des plantations de vigne. Au...

La dépendance alimentaire est une question économique lancinante dans les pays en voie de développement. Ainsi l’Algérie se plie-t-elle à l’importation de poudre du lait pour approvisionner le marché local. La production laitière locale est soutenue par les interventions de l’Etat...

Sourcing grapes from independent growers for use in top quality wines sold on the international market is a major organisational challenge for corporate wineries. Our paper adds to the small existing literature addressing these coordination issues in the New World wine sector, by going deeper...

World wine production in the 2011-2012 season made a significant downward plunge but consumption remained relatively stable. Exports from the EU 27 countries have declined somewhat while they improved slightly in the Southern Hemisphere and in the United States. These trends bring about a drop...