L'article analyse quelques scénarios de réforme de la politique laitière dans l'Union européenne à l'aide d'un modèle d'équilibre spatial de l'industrie laitière européenne. Il étudie plus particulièrement des scénarios de libéralisation des échanges, accompagnés d'une...

On étudie l'effet des instruments de politique agricole dans le secteur laitier. L'analyse considère l'offre de lait, le processus de transformation caractérisé par une production jointe et la demande finale pour les biens transformés. On définit un modèle de court terme en équilibre...

On analyse les coûts et avantages d'une production de biocarburants, résultant de la transformation de produits agricoles. A partir de l'exemple de l'ester méthylique de colza, on propose un cadre méthodologique adapté au contexte européen, qui permet d'évaluer le bénéfice redistributif...