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Mature and emerging organic markets: Modelling consumer attitude and behaviour with Partial Least Square Approach
Meyer-Höfer, Marie von; Jaik, Evelyn Olea; Bravo, … - Institut für Agrarökonomie, Georg-August-Universität … - 2013
determinants of organic food consumption in a mature (Germany) and an emerging (Chile) organic market. Subjects aged 18 or above … Germany. Nevertheless, the findings indicate that the model was able to explain more variance in Germany than in Chile. In … egoistic arguments are significant drivers of attitude towards and intention to buy organic food in Germany. In Chile, only …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011069599
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A Qualitative Analysis of Sensory Experiences and Expectations in the European Organic Market: Findings from Italian and German Consumers
Asioli, Daniele; Canavari, Maurizio; Pignatti, Erika; … - International European Forum on Innovation and System … - 2012
performed during 2009 in different locations in Italy and Germany. The focus groups content was transcribed and then analyzed … marketing information is considered to be suitable, whereas in Germany non-subjective aspects seem to be predominant. Further …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011069703
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Supplier Relationship Management im Agribusiness : ein Konzept zur Messung der Geschäftsbeziehungsqualität
Gerlach, Sabine; Köhler, Berit; Spiller, Achim; … - 2004
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002236597
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Public Orientation im Agribusiness : eine empirische Studie zur Interaktion von Unternehmen und Gesellschaft
Jäckel, Katrin; Spiller, Achim - In: Unternehmen im Agrarbereich vor neuen Herausforderungen …, (pp. 327-337). 2006
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003392051
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Heterogeneity in the Evaluation of Quality Assurance Systems: The International Food Standard (IFS) in European Agribusiness
Schulze, Holger; Albersmeier, Friederike; Gawron, … - In: International Food and Agribusiness Management Review 11 (2008) 3
popular in agribusiness. With this trend in mind, it seems worthwhile to take a closer look at the satisfaction of …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008546423
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Farmer-to-Consumer Direct Marketing: The Role of Customer Satisfaction Measurement for Service Innovations
Spiller, Achim; Zuhlsdorf, Anke; Mellin, Matthias - Institut für Lebensmittel und Ressourcenökonomik, … - 2007
customer survey in 33 organic and conventional on-farm stores in Germany. The results emphasise the role of store atmosphere …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10005805801
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Consumer Preferences for High Welfare Meat in Germany: Self-service Counter or Service Counter?
Weinrich, Ramona; Kühl, Sarah; Franz, Anabell; … - In: International Journal on Food System Dynamics 06 (2015) 1
Many people view animal welfare standards in the agricultural industry as critical and some consumers would prefer to buy high welfare meat. In order to successfully introduce high welfare meat products onto the market, some important marketing decisions must be made. Due to limited shelf space...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011249607
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Animal Welfare: eine empirische Analyse landwirtschaftlicher Frames
Deimel, Ingke; Franz, Annabell; Spiller, Achim - In: Journal of International Agricultural Trade and Development 61 (2012) 2
Nach den aktuellen Erkenntnissen der nutztierwissenschaftlichen Forschung rekurriert das Verständnis von Animal Welfare auf vier Kriterien: Haltungssystem, Management, Tiergesundheit und Tierverhalten (KEELING und KJ™RNES, 2009). Es ist jedoch unklar, inwieweit sich dieses Verständnis auch...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011250290
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Der Markt für Milch und Milcherzeugnisse
Hellberg-Bahr, Anneke; Fahlbusch, Markus; Brümmer, Bernhard - In: Journal of International Agricultural Trade and Development 61 (2011)
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011250313
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Unternehmensstrategische Defizite in Genossenschaftsmolkereien: Eine mitgliederbasierte Fallstudie
Hellberg-Bahr, Anneke; Steffen, Nina; Spiller, Achim - Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften … - 2011
Die Neue Institutionenökonomie wird in der agrarökonomischen Forschung häufig als Erklärung dafür herangezogen, dass Landwirte in Genossenschaftsmolkereien auf die Maximierung des Auszahlungspreises fokussiert sind und daher strategische Investitionen ablehnen. Da die Molkereien auf die...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009326503