In dem Buch zeigen Praktiker und Wissenschaftler Wege auf, wie das betriebliche Personalmanagement in den Tourismusbereichen Hotellerie, Reiseveranstaltung, Verkehrsunternehmen, Inlandstourismus und Kurwesen zu gestalten ist. Es stellt den zentralen Produktionsfaktor Personal in den Mittelpunkt...