Das Bundesland Niedersachsen ist das Zentrum der tierischen Produktion in Deutschland. Die in der niedersächsischen Nutztierhaltung vorliegenden sektoralen und regionalen Strukturen wurden in dieser neuen Studie einer detaillierten Analyse unterzogen. Bereits in der Vergangenheit wurden zur...

Zwischen den Jahren 1992 und 2007 hat sich in der deutschen Milchviehhaltung eine sehr dynamische Entwicklung vollzogen. In diesem Zeitraum schieden annähernd 135.000 von ehemals 236.000 Milcherzeugern aus der Produktion aus, was einem jährlichen Rückgang von etwa 5,5 % entspricht....