An importexceeds a "normal" level. This paper identifies various internal and external factors that can contribute to the emergence of agricultural import surges in developing countries and discusses their relevance. External factors play a rather minor role. Internal policies, whether carried...

Die internationale Gemeinschaft unternimmt seit Jahren erhebliche Anstrengungen, umEntwicklungs- und Schwellenländer auf einen stabilen Wachstumspfad zu führen. Dabei istman zunehmend zu der Erkenntnis gelangt, dass ein wesentlicher Schwerpunkt der Entwicklungszusammenarbeitauf die...

Veröffentlichungen zu den Themen: Umweltproduktivität, Umweltnutzung der privaten Haushalte, Material- und Energieflüsse, Flächennutzung, Umweltschutzmaßnahmen, Verkehr und Umwelt, Landwirtschaft und Umwelt, Waldgesamtrechnung, UGR und Nachhaltigkeit.

It is recognised that Small and Medium-sized Enterprises (SMEs) need to adapt and change toremain competitive in the rapidly changing business environment of the 21st Century. As withmany other industries this is evident in the Agri-food industry in Wales where Agrifood SMEscan attain a...

[...]In this paper we attempt to contribute to such an improved mapping by analyzing the nutritional status of a representative sample of households in Syria. According to the preliminary results of this analysis, average levels of nutrient intake are relatively high in Syria, indicating a...

Due to increasing health consciousness among consumers, there is an ever‐growing demandfor food and beverages with health‐improving components. Not only ‘light’ and low fatproducts are in demand, but increasingly so‐called well‐being products and food which canprevent certain...

Die Idee der personalisierten Ernährung, einer speziell auf den Genotyp und den Phänotypabgestimmten Ernährungsweise, basiert auf den Erfolgen der Nutrigenomik. Diese nochjunge Forschungsrichtung untersucht das Zusammenwirken von Genen und Ernährung unddessen Einfluss auf die Gesundheit. Die...

In this paper, we aim to model the vertical relation between retailers and suppliersin the food industry whereby retailers exercise seller power in their relation with consumersand buyer power in their relation with producers. We then evaluate the degree of pricetransmission, relative to the...