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We invite you to read the Special Issue on business models in tourism, in the context of considering the principles of sustainable development. It is a collection of 14 articles published in a Special Issue of Sustainability MDPI in 2019–2021. The dynamic changes taking place in the world...
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Part I: Global Perspectives -- Chapter 1. Sustainability and a Planetary Diet -- Chapter 2. Climate and Food -- Chapter 3. Food and Environmental Emergency -- Chapter 4. Reducing Food Waste and Packaging -- Part II: Industry and Marketing Perspectives -- Chapter 5. Circular Agriculture --...
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An jeder Ecke scheint es zu brennen: Die Menschen haben einen dramatischen Klimawandel in Gang gesetzt. Rücksichtslos werden Mensch und Natur ausgebeutet. Das Leben ist bis zum Zerreissen durchökonomisiert, die Gesellschaft gespalten. Überall stecken wir in lähmenden Widersprüchen....
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