The second half of the twentieth century witnessed a dramatic transformation of the Chilean agricultural sector. From accounting for only five percent of the value of Chile's total exports in the late 1960s, agricultural exports grew to account for more than 30 percent of this value in the mid...

Eating requires the food materials that make up meals and also time devoted to buying food, preparing meals and eating them, and cleaning up afterwards. Using time-diary and expenditure data for the U.S. for 1985 and 2003, I examine how income and time prices affect time and goods inputs into...

In der vorliegenden Studie erfolgt eine regional differenzierte Analyse der Milchproduktion. Grundlage sind neben zahlreichen agrarstatistischen Quellen auch Expertenpanels in ausgewählten Regionen. Es werden Schlussfolgerungen über die künftige Standortorientierung der Milchproduktion...

This article aims to discuss the need of reformulation of the commercialization policy in Brazil. This fact was discussed in earlier analysis, but the international crisis puts the question in an order dimension of importance. The price volatility and the integrated markets question were put as...

This paper considers the effect of Parker and Wine Spectator ratings on Swiss retail prices of the grand cru classé of Médoc , Graves and St Emilion as well as the most renowned wines of Pomerol in a panel data setting. The application of a two-way fixed effects regression model to data of the...

Die Wertschöpfungskette Milch in Deutschland steht vor der Herausforderung, sich in einem zunehmend liberalisierten Milch- und Milchproduktmarkt zu behaupten. Neben der Milchproduktion hat in der Wertschöpfungskette vor allem die Milchverarbeitung eine zentrale Funktion. Diese veredelt den...

Ziel der vorliegenden Studie ist es, für verschiedene Regionen in Niedersachsen die kurz-, mittel- und langfristigen Entwicklungen der Milchproduktion unter Berücksichtigung regionaler Besonderheiten abzuschätzen. Grundlage sind neben sieben Expertenpanels in ausgewählten Regionen auch...

Die vorliegende Studie untersucht die Auswirkungen unterschiedlicher Handlungsoptionen im Bereich der Getreidemarktpolitik (Abschaffung der Gersteintervention sowie der Flächenstilllegung). Die quantitative Analyse wird mit dem partiellen Gleichgewichtsmodell AGMEMOD und dem...

We examine the value of terroir, which refers to the special characteristics of a place that impart unique qualities to the wine produced. We do this by conducting a hedonic analysis of vineyard sales in the Willamette Valley of Oregon to ascertain whether site attributes, such as slope, aspect,...