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Marketing organic and conventional potatoes in Germany

Yue, Chengyan; Grebitus, Carola; Bruhn, Maike; Jensen, … - In: Journal of international food & agribusiness marketing … 22 (2010) 1/2, pp. 164-178

Persistent link: https://www.econbiz.de/10003952606

Perceived quality in organic and conventional pork markets in Germany

Grebitus, Carola; Yue, Chengyan; Bruhn, Maike; Jensen, … - In: Acta agriculturae Scandinavica / C : an official … 8 (2011) 4, pp. 187-199

Persistent link: https://www.econbiz.de/10009554624

Consumers' demand for pork quality : applying semantic network analysis

Grebitus, Carola (contributor); Bruhn, Maike (contributor) - 2006

Persistent link: https://www.econbiz.de/10003336118

Wahrnehmung und Nutzung von Qualitätsindikatoren bei Schweinefleisch

Bruhn, Maike; Grebitus, Carola - In: Vorträge zur Hochschultagung 2006 der Agrar- und …, (pp. 145-151). 2006

Persistent link: https://www.econbiz.de/10003372890

Food quality from a consumer's perspective

Bruhn, Maike; Grebitus, Carola - In: Quality management in food chains : [EAAE Seminar on …, (pp. 243-254). 2007

Persistent link: https://www.econbiz.de/10003711400

Analyse des verbraucherorientierten Qualitätsurteils mittels assoziativer Verfahren am Beispiel von Schweinefleisch und Kartoffeln

Bruhn, Maike; Grebitus, Carola - In: Agrarwirtschaft : Zeitschrift für Betriebswirtschaft, … 56 (2007) 7, pp. 305-314

Um Produkte erfolgreich im Markt zu positionieren, müssen diese den Qualitätsanforderungen der Konsumenten entsprechen. Vor diesem Hintergrund wurde an den Fallbeispielen Schweinefleisch und Kartoffeln das verbraucherorientierte Qualitätsurteil analysiert. Produkte unterscheiden sich im...

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