Media reports could help shape consumer attitudes towards food quality and safety. By introducing an information treatment with positive or negative media coverage, we study the impact on consumer preference for pork products. The hypothesis is tested by a hypothetical choice experiment with 788...

In China führten Reformen seit 1978 zu gewaltigen wirtschaftlichen Umwälzungen, doch die zunehmende Urbanisierung stellt das Land vor große Herausforderungen. Zunächst fehlt für die Produktivitätssteigerung der Industrie ein adäquates ländliches Bildungssystem. Zweitens verbleiben durch...