We assess empirically the vertical price transmission mechanism between producer and consumer prices of milk products in Austria using monthly data for the period from January 1996 to February 2010. We consider explicitly the existence of asymmetries in the adjustment to the long-run equilibrium...

Im Juli 2007 wurden die Milchpreise in Deutschland um 7 Cent je Liter angehoben, und für andere Molkereiprodukte wurden drastische Steigerungen angekündigt. Inzwischen ist auch bei Brot und Backwaren sowie bei Fleisch von deutlichen Preiserhöhungen die Rede. Verschiedentlich wird bereits...

We assess empirically the vertical price transmission mechanism between producer and consumer prices of milk products in Austria using monthly data for the period from January 1996 to February 2010. We consider explicitly the existence of asymmetries in the adjustment to the long-run equilibrium...

Der aktuelle Preissprung bei Molkereiprodukten fordert geradezu dazu heraus, einen Blick auf die Mechanik und die Psychologie der Preisbildung zu werfen. Experten beobachten schon seit Jahren eine weltweit steigende Nachfrage nach Milch und Milchprodukten und eine Erzeugung, die mit dem...

The dairy sector is indispensable for the overall development of an economy because it provides a vital link between agriculture and industry. This helps diversify and market agricultural products; increases farmer income; creates markets for food exports, and generates more employment...

A very large number of people around the world consume milk and dairy products every day. Milk and dairy products are not only an essential source of nutrition being a source of calcium, but also a conjuncture and opportunity for both farmers and processors, traders and other members of the...

This paper examines the farm-retail price transmission mechanism in the Greek milk market by using monthly data for the period from January 1998 to June 2014. Through this period, the dairy industry underwent significant changes, resulting in increasing concentration in the market for fresh...

Die Europäische Kommission hat Mitte Mai 2008 Legislativvorschläge zum Health Check (HC) der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) vorgelegt. Das Ziel der durchgeführten Studie im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ist es, die Wirkungen der...