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Kurzgefasste Analyse der Ergebnisse der Viehzählung vom 3. Mai 2023 und Prognose der Rind- und Schweinefleischerzeugung in Deutschland bis Ende des Jahres 2024
Efken, Josef - 2023
. Trotz begrenzter Produktionssteigerungen steht genügend Schweinefleisch für Exporte zur Verfügung. Ziemlich entgegengesetzt … Schweinefleisch der Fall aber hat nun auch Rindfleisch erfasst. Aufgrund der gestiegenen Erzeugungskosten sind die Erzeugerpreise …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014420679
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Analyse der Ergebnisse der Viehzählung vom 3. Nov. 2023 und Prognose der Rind- und Schweinefleischerzeugung in Deutschland 2024
Efken, Josef - 2024
Auf globaler Ebene ist der Fleischmarkt durch eine zurückhaltende Importnachfrage bei ausreichend verfügbaren Exportmengen der Hauptproduktionsregionen gekennzeichnet. Etwas anders ist die Situation auf dem Rindfleischmarkt. Insbesondere die USA und China zeigen einen hohen Importbedarf. Der...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014506939
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Zur Wahrnehmung der Qualität von Schweinefleisch beim Kunden
Albersmeier, Friederike; Mörlein, Daniel; Spiller, Achim - 2009
Die naturwissenschaftlich messbaren Aspekte der Qualität von Frischfleisch, wie der Hygienestatus, die Prozessqualität oder Nährwertgehalte, spielen in der konkreten Einkaufssituation der Kunden am Point of Sale kaum eine Rolle, weil sie nicht sichtbar bzw. nachvollziehbar sind. Vielmehr...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010299889
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Calculating costs of pig production with the InterPIG network
Haxsen, Gerhard - 2008
This working paper presents objectives, methods and the empirical basis of the international working group InterPIG. The members of the group act within an informal network as a base for a mutual exchange of data needed for a unique way to annually calculate the costs of pig production and to...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010301091
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Analyse des verbraucherorientierten Qualitätsurteils mittels assoziativer Verfahren am Beispiel von Schweinefleisch und Kartoffeln
Bruhn, Maike; Grebitus, Carola - In: Agrarwirtschaft: Zeitschrift für Betriebswirtschaft, … 56 (2007) 7, pp. 305-314
. Vor diesem Hintergrund wurde an den Fallbeispielen Schweinefleisch und Kartoffeln das verbraucherorientierte … differiert. Verbraucherbefragungen zeigen beispielsweise, dass die Qualität von Schweinefleisch durchgängig deutlich schlechter … anderem der Schlachter bei Schweinefleisch und die Sorte bei Kartoffeln hervorzuheben (Quelle: Verlag). …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10015079237
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Market power on the edge? An analysis of the German and Hungarian hog markets
Bakucs, Lajos Zoltán; Fertő, Imre; Hockmann, Heinrich; … - In: Agrarwirtschaft: Zeitschrift für Betriebswirtschaft, … 58 (2009) 8, pp. 337-345
A structural market model is estimated to analyse the impact of market power on resource allocation in the German and Hungarian pork markets. The regression analyses suggest that market power exists, although on a relatively low level. Moreover, the estimates show that processors might pursue...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10015079640
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An empirical analysis of the export potential of pork produced under higher animal welfare standards
Derstappen, Rebecca; Christoph-Schulz, Inken Birte; … - 2021
, da sie in ihren Augen keine Planungssicherheit haben. Da Deutschland ein Nettoexporteur von Schweinefleisch ist, stellt … sich im Rahmen der Tierwohldebatte die Frage, ob es ein Exportpotential für deutsches Schweinefleisch gibt, welches unter … Tierwohl müssen weitere Kriterien berücksichtigt werden, die beim Kauf von Schweinefleisch eine beeinflussende Wirkung haben …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012703366
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The role of specific subjects in education production functions: Evidence from morning classes in Chicago Public High Schools
Cortes, Kalena E.; Bricker, Jesse; Rohlfs, Chris - 2010
Absences in Chicago Public High Schools are 3-7 days per year higher in first period than at other times of the day …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010269925
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Raumentwicklung in Metropolregionen: Anforderungen und Akteure
Preising, Tobias - In: Polyzentrale Stadtregionen - Die Region als …, (pp. 125-135). 2012
Metropolregionen dürfen nicht nur für Wirtschaftsförderung und Standortmarketing zuständig sein, sondern sollten sich auch an normativen Zielen der Raumentwicklung orientieren: Eine integrative und nachhaltige Entwicklung in Metropolregionen bedarf einer Verbindung von ordnender...
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Becoming a uCity: The case of Chicago
Nedovi´c-Budi´c, Zorica; Williams, Kate - In: Journal of Urban Management 2 (2013) 2, pp. 3-26
". Empirical findings from Chicago highlight: 1) ICT access, 2) the connectivity of institutions and individuals, and 3) the …
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