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Trends der Nahversorgung in ländlichen Räumen

Kokorsch, Matthias; Küpper, Patrick - 2019

Seit Jahrzehnten ist der Lebensmitteleinzelhandel von einem Strukturwandel hin zu weniger und größeren Geschäften … Paper aktuelle Studien und die wissenschaftliche Literatur mit besonderem Fokus auf den Lebensmitteleinzelhandel und den … Lebensmitteleinzelhandel sowie der Ersatz kleinerer Märkte durch größere, um eine hinreichende Auswahl für die sich ausdifferenzierende …

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Pilotprojekte zur Sicherung der Nahversorgung in ländlichen Räumen: Start-ups, sozialorientiertes Unternehmertum und Fördermittel als Treiber?

Küpper, Patrick; Mettenberger, Tobias; Bermes, Linda - In: Raumforschung und Raumordnung / Spatial Research and … 82 (2024) 2, pp. 99-113

Die gängigen Ladenformate sind in Orten mit weniger als 2.500 Einwohnerinnen und Einwohnern kaum noch wirtschaftlichzubetreiben. Der resultierende Rückzug aus der Fläche bietetim Sinne der Spiraltheorie neue kommerzielle Möglichkeiten für innovative Angebotsformen, wie personalfreie...

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Spatial Price Differentiation and Regional Market Power. The Case of Food-Retailing in Austria

Pennerstorfer, Dieter; Sinabell, Franz - 2013

A small number of firms have a large market share in the Austrian food retailing market. Market concentration has been growing over the last years which has raised concerns about market power. Previous studies on price setting behaviour in the food retailing market were at the national level and...

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Chancen und Risiken der Digitalisierung für Dorfläden: Corona-Pandemie als Katalysator?

Eberhardt, Winfried; Küpper, Patrick; Seel, Matthias - In: Raumforschung und Raumordnung / Spatial Research and … 80 (2022) 3, pp. 344-359

Lebensmitteleinzelhandel. Wie wirkte sie sich auf Dorfläden und ländliche Verbraucher aus, die traditionell nicht als Digitalisierungspioniere …

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Food retailing, supermarkets and food security: Highlights from Latin America

Arda, Mehmet - 2006

The importance of supermarkets in the world food economy has increased radically since the early 1990s. They are now major sellers and buyers of food items not only in developed but also in developing countries. Urbanization and the liberalization of the services sector have been important...

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Vertical coordination with growers in the supermarket fresh fruit and vegetables supply chain in Croatia

Götz, Linde; Njavro, Mario; Hanf, Jon H.; Pieniadz, Agata - In: Agrarwirtschaft: Zeitschrift für Betriebswirtschaft, … 58 (2009) 8, pp. 363-370

This paper provides further evidence on vertical coordination as a means of overcoming supply disruptions and improving product quality. In contrast to previous studies, our findings suggest that the leading model of vertical coordination between fruit and vegetables growers and supermarkets in...

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Does supplier evaluation impact process improvement?

Prasad, Shiva H C; Kamath, Giridhar B; Barkur, Gopalkrishna - In: Journal of Industrial Engineering and Management 9 (2016) 3, pp. 708-731

Purpose: The research explores and examines factors for supplier evaluation and its impact on process improvement particularly aiming on a steel pipe manufacturing firm in Gujarat, India. Design/Methodology/approach: The conceptual research framework was developed and hypotheses were stated...

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Entwicklung eines Gestaltungsmodells zur Berücksichtigung von Nachhaltigkeit bei der Ausschreibung und Vergabe logistischer Leistungen im Straßengüterverkehr

Wutke, Sebastian - 2016

Der Transport von Gütern hat einen signifikanten und weiter steigenden Anteil an den globalen Treibhausgasemissionen. Zur Reduzierung dieser Emissionen ist aufgrund des hohen Fremdvergabeanteils im Transport eine zielgerichtete Zusammenarbeit zwischen den ausführenden Logistikdienstleistern...

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Wettbewerbsprobleme im Lebensmitteleinzelhandel. Jahrestagung der Arbeitsgruppe Wettbewerb des Wirtschaftspolitischen Ausschusses im Verein für Socialpolitik

Oberender, Peter (contributor) - 2014

Der Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland ist von einer Reihe komplexer wettbewerbspolitischer Fragestellungen … Verein für Socialpolitik im Rahmen ihrer Jahrestagung 2013 über »Wettbewerbsprobleme im Lebensmitteleinzelhandel«. Neben den …

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Mezőgazdasági kisárutermelők nagy kereskedelmi láncoknak történő beszállítása a nagyvevői igények alapján a zöldség-gyümölcs ágazatban

Kürti, Andrea; Kozak, Anita; Seres, Antal; Szabó, Márton - 2009

Az UNIDO nemzetközi fejlesztési szervezet szerint az eladó-vevõi kapcsolatok jellemzõen két okból bomlanak fel: 1) az eladó (termelõ) nem kellõen informált a vásárló igényeirõl, 2) az eladó (termelõ) nem képes teljesíteni ezeket az igényeket. Ennek az elvnek megfelelõen a...

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