Kokorsch, Matthias; Küpper, Patrick - 2019
Seit Jahrzehnten ist der Lebensmitteleinzelhandel von einem Strukturwandel hin zu weniger und größeren Geschäften … verloren hat. Des Weiteren weisen Verbraucherbefragungen darauf hin, dass sich die für Deutschland typische hohe …During the past decades grocery-retailing in Germany has experienced a structural change to-wards less but larger shops …