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Trends der Nahversorgung in ländlichen Räumen
Kokorsch, Matthias; Küpper, Patrick - 2019
Seit Jahrzehnten ist der Lebensmitteleinzelhandel von einem Strukturwandel hin zu weniger und größeren Geschäften … Paper aktuelle Studien und die wissenschaftliche Literatur mit besonderem Fokus auf den Lebensmitteleinzelhandel und den … Lebensmitteleinzelhandel sowie der Ersatz kleinerer Märkte durch größere, um eine hinreichende Auswahl für die sich ausdifferenzierende …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012038720
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Electronic Commerce im Lebensmitteleinzelhandel: Auswertung einer Konsumentenbefragung im Großraum Dresden
Schramm, Hans-Joachim - 2000
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010305801
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Using Dynamic Programming Decomposition for Revenue Management with Opaque Products
Gönsch, Jochen; Steinhardt, Claudius - In: BuR - Business Research 6 (2013) 1, pp. 94-115
Opaque products enable service providers to hide specific characteristics of their service fulfillment from the customer until after purchase. Prominent examples include internet-based service providers selling airline tickets without defining details, such as departure time or operating...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010421382
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Pilotprojekte zur Sicherung der Nahversorgung in ländlichen Räumen: Start-ups, sozialorientiertes Unternehmertum und Fördermittel als Treiber?
Küpper, Patrick; Mettenberger, Tobias; Bermes, Linda - In: Raumforschung und Raumordnung / Spatial Research and … 82 (2024) 2, pp. 99-113
Die gängigen Ladenformate sind in Orten mit weniger als 2.500 Einwohnerinnen und Einwohnern kaum noch wirtschaftlichzubetreiben. Der resultierende Rückzug aus der Fläche bietetim Sinne der Spiraltheorie neue kommerzielle Möglichkeiten für innovative Angebotsformen, wie personalfreie...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014536334
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Spatial Price Differentiation and Regional Market Power. The Case of Food-Retailing in Austria
Pennerstorfer, Dieter; Sinabell, Franz - 2013
A small number of firms have a large market share in the Austrian food retailing market. Market concentration has been growing over the last years which has raised concerns about market power. Previous studies on price setting behaviour in the food retailing market were at the national level and...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011435346
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Chancen und Risiken der Digitalisierung für Dorfläden: Corona-Pandemie als Katalysator?
Eberhardt, Winfried; Küpper, Patrick; Seel, Matthias - In: Raumforschung und Raumordnung / Spatial Research and … 80 (2022) 3, pp. 344-359
Lebensmitteleinzelhandel. Wie wirkte sie sich auf Dorfläden und ländliche Verbraucher aus, die traditionell nicht als Digitalisierungspioniere …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013347280
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Food retailing, supermarkets and food security: Highlights from Latin America
Arda, Mehmet - 2006
The importance of supermarkets in the world food economy has increased radically since the early 1990s. They are now major sellers and buyers of food items not only in developed but also in developing countries. Urbanization and the liberalization of the services sector have been important...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010284534
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Ökologische und soziale Chancen und Risiken des E-commerce im Nahrungsmittelsektor
Dworak, Thomas; Burdick, Bernhard - 2002
Die Geschäftabwicklung über elektronische Medien d.h. E-commerce zwischenUnternehmen und Konsumenten ist auch im Nahrungsmittelhandel ein Themageworden. Verschiedene Internet-Portale bündeln Angebote von direkt vermark-tenden ökologisch und konventionell produzierenden Landwirten,...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010306157
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Neue Geschäftsmodelle in der Ernährungsindustrie und im Lebensmitteleinzelhandel
Hutapea, Luciana; Malanowski, Norbert - 2019
benötigen, um mitzugestalten zu können. Für die Ernährungsindustrie und den Lebensmitteleinzelhandel wird das Internet immer …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012205106
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Die Kongruenzhypothese in der Geschäftsstättenwahl
Pechtl, Hans - 2000
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010306013