of food waste produced in 2015 in Germany amounts to almost 11.9 million tons of fresh mass, with primary production …Nach FAO-Angaben werden weltweit etwa ein Drittel aller produzierten Lebensmittel weggeworfen. Die Reduzierung dieser … Deutschland dar. Daten und Methoden sowie die daraus resultierenden Ergebnisse inklusive Qualitätsreport sind auch konform mit dem …

Landwirtschaft, der Fischwirtschaft bzw. der Aquakultur an der Befragung teil. Etwa zwei Drittel der produzierten1 Lebensmittel … Lebensmittel wurden außerhalb der Lebensmittelkette weiterverwendet und gelten als Lebensmittelverluste. Die restlichen zwei … in die Fläche getragen werden bzw. für den Fall, dass eine Weiterverwendung als Lebensmittel nicht möglich ist, eine im …

, were aimed at converting food to higher-value products. The measures were evaluated on the basis of sustainability …/LMA reduzieren bzw. effizient Lebensmittel einer höherwertigen Verwertung zuführen, wobei die Spannweite zwischen Null und 50 kg pro …In 2019, the German Federal Ministry of Food and Agriculture (BMEL) published the National Strategy for Food Waste …

Gemeinschaftsmarketing für Agrarprodukte und Lebensmittel ist spätestens seit der Ein-führung des Absatzfondsgesetzes … historischen Abriss zum Gemeinschaftsmarketing für Agrarprodukte und Lebensmittel und dem derzeitigen Organisationsaufbau ein Blick …

. This analysis focuses on packaging as a central communication channel in the food industry. In terms of a sustainable …

the Ministry of Food, Rural Areas and Consumer Protection of Baden-Württemberg from 01/2022 to 12/2024. Project partners …

Food systems are under increasing pressure. They must meet the food requirements of a growing world population, and … socio-economic changes also influence the type of foods which are under demand. At the same time, food systems are a major … Issue explores opportunities and challenges towards achieving more sustainable food systems. Essential changes required in …

The purpose of the research is to investigate consumers' perception concerning food wastage and their awareness of … economic, social and environmental costs concerning the issue. The research focused on the concept of food waste in context of … food in comparison with averages for EU 27, but most of them have the limited knowledge of the meaning of "best …