The topic of this paper is the long term development of Austrian organic farms. On basis of two serial in-depth interviews with farm families the development of 74 organic farms in Austria was reconstructed over a period of 14 years and 15 distinct farm development patterns were identified. Each...

Dieses Diskussionspapier präsentiert am Beispiel des Forschungsprojektes "Selbstbild und Fremdbild der Bäuerinnen in Südtirol", das in Kooperation der Universität für Bodenkultur Wien und der Freien Universität Bozen durchgeführt wurde, einen zweistufigen methodischen Ansatz zur Messung...

Die ursprünglichen Ziele der regionalen Produktions- und Vermarktungsinitiative "Altreier Kaffee" in Südtirol waren die Wiederbelebung des Anbaus der Altreier Lupine sowie der alten kulturellen Tradition aus den gerösteten Samen der Pflanze ein traditionelles Kaffeesurrogat zuzubereiten....

Dieses Diskussionspapier möchte Unterstützung für Studierende der qualitativen Methoden in den Wirtschafts- und Sozialwissenschaften bieten und einen Beitrag zur qualitativen Methodendiskussion liefern. Es beschäftigt sich mit der Frage nach einer praxisorientierten und zeit¬gemäßen –...

The phasing-out of the EU milk quota regime in 2015 challenges the Austrian milk sector and calls for its re-organization. Private raw milk management systems and contracts between milk producers and milk processors and traders will replace the national milk quota regime. The aim of the study is...

Im Jahr 2015 wurden österreichweit landwirtschaftliche BetriebsleiterInnen von Dauerkultur-, Forst- Futterbau-, Marktfrucht-, Veredelungs- und Gemischtbetrieben schriftlich zur Risikobewertung und zum betrieblichen Risikomanagement befragt. Dieses Diskussionspapier präsentiert deskriptive...

The transfer of family businesses from one generation to the next can be considered as an event with far-reaching effects for the business. Investments and decisions about restructuring the business are closely tied to succession considerations. This paper analyzes successions plans in the...

Das Engagement von Ao.Univ.Prof. Hans Karl Wytrzens für die Wirtschafts- und Sozialwissenschaften an der Universität für Bodenkultur Wien wird anhand der Erarbeitung des Forschungsmemorandums der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie und anhand der Vorarbeiten für das Studium...