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Schinkenproduktion - Restructured shoulders in gastronomy - Changes in product quality
Groll, P.; Klein, D. - In: Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur … 78 (1998) 9, pp. 986
Persistent link: https://www.econbiz.de/10006137176
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Protection against deception - generally accepted product labelling in the light of the amended labelling directive
Klein, D. - In: Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur … 77 (1997) 12, pp. 1081-1084
Persistent link: https://www.econbiz.de/10006138726
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FORSCHUNG - Fehler an der Wurzel packen - Ermittlung der Fehlergrundursachen bei komplexen Systemen
Thoben, K.-D.; Klein, D. - In: Qualität und Zuverlässigkeit : QZ ; … 48 (2003) 12, pp. 1174-1175
Persistent link: https://www.econbiz.de/10007156655