Die anstehende Vollendung des EG-Binnemarktes stellt für das Ernährungsgewerbe eine besondere Anforderung dar: Nicht nur, daß sich durch den Abbau von Grenzschranken (z.B. abweichende Bestimmungen über Zutaten, Etikettierung oder Verpackung) der Wettbewerb unmittelbar verschärfen wird. Auf...

Seit mehreren Jahren wird eine intensive Auseinandersetzung darüber geführt, ob das gentechnisch hergestellte Wachstumshormon Bovines Somatotropin (BST) zur Leistungssteigerung in der Milchviehhaltung zugelassen werden oder verboten bleiben soll. Überraschend an den Ergebnissen über die...

Die Analyse der ostdeutschen Agrarwirtschaft zeigt, daß die stark verringerten Absatzmöglichkeiten für Agrarerzeugnisse aus den neuen Bundesländern zu großen Liquiditätsschwierigkeiten sowie zu einem enormen Anpassungsdruck in der Landwirtschaft geführt haben. Eine angemessene Nutzung der...

The collapse of Armenia's planned economy resulted in the breakup of all Soviet vertically and horizontally established marketing arrangements in the agricultural sector. A decade later, distribution channels continue to be underdeveloped and are primarily integrated with processors which...

The EU dairy sector is facing a period of significant changes that are due to three major decisions: the EU enlargement, the Luxemburg reform and on-going WTO negotiations. In this paper, we focus on the analysis of changes in both domestic and trade dairy policies using a spatial model of the...

Since EU accession the Hungarian dairy industry’s domestic market has generally expanded as turnover and consumption have both grown, but this has been increasingly due to cheap imports, while the purchase and sale of domestic products has been decreasing or stagnating (both in the...

This paper analyzes the effects of policy instruments used in the dairy sector. The analysis considers the supply of milk, the processing step characterized by joint production and the final demand for processed goods. A short term partial equilibrium model is defined. We use it to determine the...

Молочная промышленность Астраханской области существенно отстаёт по ключевым показателям развития молочной индустрии России, в том числе по параметрам...

В статье исследован рынок молочной продукции в Украине с точки зрения маркетинга. Осуществлен анализ структуры и динамики рынка, его основных игроков, уровня...