1990 war für den Getränkesektor ein äußerst erfolgreiches Jahr. Lebhafte Nachfrage aus den neuen Bundesländern bescherte nahezu allen wesentlichen westdeutschen Getränkeherstellern hohe Zuwachsraten in Produktion und Absatz.In den alten Bundesländern nahm 1990 - wie in den Vorjahren - nur...

Der Bierausstoß stieg 1989 erstmals wieder leicht an, alkoholarme und -freie Biere waren auf dem Vormarsch. Unter anderem wegen der stabilen Preise stieg der Pro-Kopf-Verbrauch an Wein 1988/89 um 0,3 l gegenüber dem Vorjahr. Der Sektverbrauch stieg um 2%, der Spirituosenmarkt blieb stabil. Der...

The investments of fruit juice industry had been begun in 1969 in Turkey and accelerated since 1983 in modern sense. 37 fruit juice firms are officially registered as trademark. The fruit juice consumption per head was increased in the beginning of 1970s by about 13 fold augmentation, however,...

Energy and exergy studies were conducted in an orange juice manufacturing industry in Nigeria to determine the energy consumption pattern and methods of energy optimization in the company. An adaptation of the process analysis method of energy accounting was used to evaluate the energy...

The objectives were to analyze the competitiveness of countries exporting fruit juices into Japan and simulate the effect of the negative Japanese population growth rate on fruit juice demand. The relative price version of the Rotterdam demand model was estimated for orange, grapefruit, other...

Erstmals seit 1984 ist der Getränkeverbrauch im Jahr 1993 zurückgegangen. Ursachen sind der Rückgang der realen Einkommen und die schlechte Witterung im Sommer und Herbst 1993. Besonders für die Alkoholgetränke war der Markt durch intensiven Preiswettbewerb gekennzeichnet. Dabei schrumpfte...