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Bankettgeschäft, Tagungsgeschäft, Bankettservice : moderne Verkaufs- und Organisationsmethoden im Food-und-Beverage-Bereich ; ein Fachbrevier für alle im Food-und-Beverage-Bereich...
Schwarz, Walter - 1994 - 3. Aufl., völlig überarb. und stark erw.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004205020
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Der Hotelempfang : wie organisiert man einen Hotelbetrieb? ; ein Berufsbild mit Leitfaden für Empfangsangestellte im Hotel
Schwarz, Walter - 1979 - 2., erw. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004826137
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Die Gemeinkosten-Wertanalyse nach McKinsey & Company, Inc. : eine Methode des Gemeinkosten-Managements
Schwarz, Walter - 1983
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004790072
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Veranstaltungen, Extraessen, das Bankettgeschäft : moderne Verkaufs- und Organisationsmethoden im Hotel- und Gaststättengewerbe
Schwarz, Walter - 1981 - 2., erw. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004790073
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Arbeitswelt und Sozialstaat : Festschrift für Gerhard Weissenberg
Martinek, Oswin (contributor);  … - 1980
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004058737
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Sozialpolitik und Sozialplanung : Festschrift für Alfred Dallinger zum 60. Geburtstag
Martinek, Oswin (contributor) - 1986
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004700109
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Perspektiven und Tendenzen in der Sozialpolitik : Oswin Martinek zum 60. Geburtstag
Botz, Gerhard (contributor) - 1984
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004787390
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Kalkulation in der Gastronomie von A - Z
Boelke, Richard; Schwarz, Walter - 1990 - Sonderausg.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004092516