Based on unique primary surveys, we study dairy transformation processes in East Africa, specifically in Ethiopia and Uganda. Evidence on transformation and differential paths followed in doing so in these countries is often limited due to a lack of data. We note significant changes in the dairy...

Der vorliegende Artikel gibt einen Überblick über diskutierte Themengebiete auf der im November 1997 abgehaltenen Welternährungskonferenz. Im Mittelpunkt der Erörterungen stand die Frage, ob das Ziel "Hunger und Unterernährung bis zum Jahr 2015 zu halbieren" erreicht werden kann. Bei einem...