Janssen, Meike; Hamm, Ulrich - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 88 (2010) 1, pp. 86-102
Abgepackte Öko-Lebensmittel müssen ab Juli 2010 mit dem neuen EU-Logo gekennzeichnet sein. In Deutschland gibt es seit vielen Jahren zahlreiche freiwillige Oko-Zertifizierungszeichen. Dieser Beitrag untersucht, wie Verbraucher Unterschiede zwischen den hinter den verschiedenen Kennzeichen...