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Hofeigene Verarbeitung im ökologischen Landbau
Wirthgen, Bernd - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 70 (1992) 4, pp. 592-632
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001135823
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Einzelbetriebliche Diversifikation durch hofeigene Lebensmittelverarbeitung und Direktvermarktung
Kuhnert, Heike - In: Agrarstrukturentwicklungen und Agrarpolitik : vom 4. …, (pp. 443-452). 1996
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001319094
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The importance of emotional quality as a buying pattern argument : results of a consumer survey
Zenner, Silvia; Wirthgen, Bernd; Altmann, Marianne - In: Quality management in food chains : [EAAE Seminar on …, (pp. 293-300). 2007
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003711488
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Situation und Perspektiven der Direktvermarktung in der Bundesrepublik Deutschland : Forschungsbericht an das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft...
Recke, Guido (contributor); Zenner, Silvia (contributor);  … - 2004
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002166324
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Analyse des Einkaufs- und Verbraucherverhaltens beim Direkteinkauf von Lebensmittel
Zenner, Silvia; Wirthgen, Bernd; Altmann, Marianne - In: Perspektiven in der Landnutzung : Regionen, …, (pp. 291-299). 2003
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002522395
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Möglichkeiten und Grenzen regionaler Vermarktungskonzepte am Beispiel Minimarkthallen in loser Kooperation mit Verbrauchermärkten und Einkaufszentren
Wirthgen, Bernd; Schmidt, Erich; Gewert, Joachim - In: Innovative Konzepte für das Marketing von …, (pp. 135-178). 1999
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001424214
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Analyse des Verbraucherverhaltens beim Direkteinkauf : dargestellt für die Befragungsregion Niedersachsen
Zenner, Silvia; Wirthgen, Bernd; Altmann, Marianne - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 82 (2004) 1, pp. 81-100
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002010905