Purpose – The purpose of this paper is to examine the development of new model farmer cooperatives set up with Aid agency assistance in Shandan County, Gansu Province, China, focusing on enterprise management and training, and the monitoring and evaluation issues and outcomes....

Qualitätsmanagement in der Agrar- und Ernährungswirtschaft bedeutet, unternehmensinterne Abläufe nachhaltig zu verbessern, um Konsumenten mit Lebensmitteln zu versorgen, die ihren Ansprüchen im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelqualität gerecht werden. Mittels empirischer...