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Comportamiento de los productores de orgánicos. Un análisis exploratorio
Lupín, Beatriz; Rodríguez, Elsa Mirta M.; Reeb, Pablo - Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, … - 2005
, constituyen oportunidades para los productores nacionales tanto en el mercado doméstico como en el mercado internacional de … orgánicos. Durante los años 2004 y 2005, el Grupo Economía Agraria llevó a cabo una encuesta a productores de orgánicos de … vinculación entre productores y con diversas instituciones. Se relevaron 121 explotaciones, cubriéndose 132.000 has. (totalmente …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010790766
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Argentina's organic sector: issues faced by producers and consumers
Rodríguez, Elsa Mirta M. - Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, … - 2008
This report presents the main results of a national project carried out during 2002-2005 entitled "The domestic and foreign potential markets of organic products in Argentina" and of other research project focused mainly on the demand. The general objectives of this work are to evaluate the...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010790903
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Las vinculaciones entre productores orgánicos. Evidencia empírica y análisis de sus determinantes
Calá, Carla Daniela; Casellas, Karina; Berges, Miriam - Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, … - 2006
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011105691
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El rol de las instituciones y los alcances de la política económica en la producción orgánica
Calá, Carla Daniela; Berges, Miriam; Casellas, Karina - Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, … - 2005
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011105745
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El mercado interno de alimentos orgánicos: perfil de los consumidores argentinos
Rodríguez, Elsa Mirta M.; Gentile, Natacha; Lupín, Beatriz - Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, … - 2002
Desde el punto de vista del consumidor, la producción orgánica está estrechamente relacionada con tres aspectos fundamentales: medio ambiente, salud humana y bienestar animal. Los alimentos orgánicos, a través de los sistemas de certificación, garantizan a los consumidores que no se han...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010790752
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Caracterización del mercado argentino de hortalizas orgánicas
Lupín, Beatriz; Gentile, Natacha - Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, … - 2005
El objetivo del trabajo es investigar el mercado interno de hortalizas orgánicas frescas, con particular énfasis en los factores que influyen en las decisiones de compras y las características del consumidor y el conocimiento que el mismo posee sobre dichos alimentos.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010790813
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Análisis de la producción y comercialización de orgánicos en Argentina
Lupín, Beatriz; Rodríguez, Elsa Mirta M.; Gentile, Natacha - Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, … - 2006
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010790815
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El mercado interno de productos orgánicos: actitudes de los consumidores argentinos
Rodríguez, Elsa Mirta M.; Gentile, Natacha; Lupín, Beatriz - Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, … - 2006
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010790821
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El consumo de hortalizas orgánicas: atributos valorados de calidad
Lupín, Beatriz; Rodríguez, Elsa Mirta M. - Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, … - 2009
El comportamiento de los consumidores y sus decisiones de compra están influenciados por percepciones vinculadas con el riesgo de adquirir alimentos considerados inseguros con respecto a los problemas de salud derivados del contenido de micro-organismos y residuos de pesticidas en los mismos....
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010790868
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Caracterización del mercado argentino de hortalizas orgánicas
Lupín, Beatriz; Gentile, Natacha - Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, … - 2003
productores. Su desarrollo se encuentra relacionado tanto con la disponibilidad de los productos como con la información que tiene …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010790870