In den siebziger Jahren des 20. Jahrhunderts wurden viele Staaten Westeuropas von einem beispiellosen Strukturwandel erfasst: Die Fabriken der alten Industrien verschwanden, Millionen von Arbeitsplätzen gingen verloren, vormals boomende Städte gerieten in die Krise und neue soziale Fragen...

"What does globalization look like in the rural South? Scratching Out a Living takes readers deep into Mississippi's chicken processing communities and workplaces, where large numbers of Latin American migrants began arriving in the mid-1990s to labor alongside an established African American...