Lahner, Manfred - In: Mitteilungen aus der Arbeitsmarkt- und Berufsforschung 8 (1975) 4, pp. 317-344
"Aus der Reihe der Untersuchung der Auswirkungen technischer Änderungen in Industriebetrieben einzelner Branchen werden Ergebnisse aus der Ernährungsindustrie vorgelegt. In 269 Betrieben der Ernährungsindustrie (das sind rd. 11 % der Betriebe mit mehr als 20 Beschäftigten) wurden 610...
