Panayotova, Milena; Adler, Jens - 1999
Rohmilchqualität in Bulgarien. Die Verbesserung der Rohmilchqualität als auch die Harmonisierung der Qualitätsanforderungen an Milch … und Milchprodukte in Bulgarien mit denen der EU sind somit wichtige Voraussetzungen für eine zukünftige EU … Qualitätsanforderungen für die Rohmilchgewinnung, -verarbeitung und -vermarktung in Bulgarien und der EU herauszuarbeiten. Des weiteren …
