Historicamente, o mercado agrícola tem sido caracterizado por grandes variações nos preços dos produtos, o que possibilita a transferência de renda entre os elos das cadeias agroindustriais envolvidos, tais como produtores rurais, atacadistas, varejistas e consumidores. Neste cenário...

Este estudo trata do processo de compra do consumidor agropecuário e seu objetivo principal é analisar se tendência de aproximação desse processo em relação ao modelo de compra organizacional já se confirma, como também em que etapas do processo a profissionalização da gestão das...

Este trabalho objetivou analisar as mudanças ocorridas na despesa com água e esgoto, em resposta à alteração na renda das famílias nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste e Sul. Para isso, estimou-se a elasticidade-renda da despesa por meio de um modelo econométrico que...

Este estudo atua com uma ferramenta de feedback quanto aos resultados obtidos com os programas educacionais em combate ao descarte incorreto de embalagens vazias no município de Campos Gerais no Sul do Estado de Minas Gerais. Os objetivos são mensurar a eficiência dos -programas educativos...

A partir da análise do papel dos benefícios de aposentadoria rurais, retroativo e mensal, no município de Santo Antonio do Sudoeste, constatou-se que o benefício mensal é uma fonte de renda para suprir necessidades básicas de consumo. As famílias dos segurados são mais “pobres” em...

As variáveis sócio-demográficas são um dos fatores que mais influenciam a escolha dos formatos de varejo do consumidor para a compra de alimentos. Ao analisar essas variáveis e a provável associação com a compra de alimentos, é possível desenhar um perfil dos consumidores que...

objetiva-se analisar a evolução do modo de produção dos produtores do Assentamento Grossos em Canindé-Ceará. A pesquisa tem como delineamento o estudo de caso, recorrendo as concepções das pesquisas etnográfica e participava. Os dados, de origem primária, foram coletados mediante...

O estudo do trade-off na produção de açúcar e álcool nas usinas da região Centro-Sul do Brasil demonstra como ocorreu a decisão alocativa de produção nas unidades que produziram conjuntamente estes dois produtos nas safras 2001-2002, 2002-2003, 2003- 2004 e 2004-2005. Os produtos...

Com o passar dos anos, os consumidores reformam seus gostos e preferências no sentido de exigirem cada vez mais variedade de produtos e com uma qualidade ainda maior que vista anteriormente. O objetivo desta pesquisa foi identificar o comportamento dos consumidores de mel de abelha nas cidades...