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Do they always say no? : German consumers and second-generation GM foods
Hartl, Jochen; Herrmann, Roland - In: Agricultural economics : the journal of the … 40 (2009) 5, pp. 551-560
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003905354
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Do they always say no? : German consumers and second-generation GMO foods
Hartl, Jochen; Herrmann, Roland - 2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003910470
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Consumer perception and decision behaviour presentation of a theoretical model for future research
Hartl, Jochen - In: Unternehmen im Agrarbereich vor neuen Herausforderungen …, (pp. 109-119). 2006
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003391862
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Reagieren die Nachfrager von Nahrungsmitteln in Industrieländern wirklich preisunelastisch?
Herrmann, Roland - In: Agrarwirtschaft : Zeitschrift für Betriebswirtschaft, … 46 (1997) 11, pp. 369-371
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001229175
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Weinpreise, Weinqualität und Verbraucherverhalten
Herrmann, Roland; Hoffmann, Dieter; Szolnoki, Gergely - In: Wein : Qualitätssicherheit, Gesundheit und Genuss ; …, (pp. 47-64). 2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003915347
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Informationsgewinn und Markttransparenz durch Labeling? : eine kritische Würdigung der neuen Lebensmittelkennzeichnung "Ohne Gentechnik"
Will, Sabine; Henseleit, Meike; Herrmann, Roland - In: Agrar- und Ernährungsmärkte nach dem Boom : 49. …, (pp. 213-225). 2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008649280
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Quantifizierung des Einflusses der äußeren Produktgestaltung auf die Geschmacksbewertung und auf die Kaufbereitschaft bei Wein mittels eines Charakteristikamodells
Szolnoki, Gergely; Hoffmann, Dieter; Herrmann, Roland - In: German journal of agricultural economics : GJAE 60 (2011) 1, pp. 1-19
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009376184
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Consumer preferences for food products and production systems : empirical analysis of choice behaviour and attitudes
Weible, Daniela - 2014
Konsumenten stehen beim Kauf von Lebensmitteln einer großen Anzahl an Produkten gegenüber. Eine hohe Dichte an Informationen bezüglich der Zutaten, Herkunft oder des Produktionsverfahrens sind verfügbar. Dadurch können Konsumenten nicht nur über Inhalts- und Nährstoffe der Produkte...
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