Over the past decade, changing consumer preferences for variety, convenience, safer, and healthier attributes have been shaping meat demand patterns in sub-Saharan Africa (SSA), especially in Ghana. Some of these changes have led to the increasing consumption of poultry meat. This trend has...

Der Schweizer Agrar- und Lebensmittelmarkt gilt als stark abgeschottet. Im Wesentlichen garantieren tarifäre und nicht-tarifäre Handelshemmnisse den Absatz von Schweizer Agrarerzeugnissen auf dem Inlandmarkt. Jedoch wird von höchster politischer Ebene das Ziel angestrebt, den Schweizer Agrar-...