Mit dem Werk, das sich an interessierte Praktiker, vor allem aber an Studierende der Tourismuswirtschaft wendet, wird … ein Überblick über die Fragestellungen gegeben, die sich mit den aktuellen Entwicklungen im internationalen Tourismus …

Introduction -- Preface -- Part 1: Farm and rural tourism -- Part 2: Food, wine and tourism.- Part 3: New avenues of …This book will be a valuable source of information for those concerned with rural and farm tourism, sustainable tourism … provide ideas for strategic perspectives in tourism studies. Furthermore, for the first time the complex fields of rural and …