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"Analyse von Möglichkeiten der Einführung veganer Hauptmahlzeiten bei Fast-Food-Ketten am Beispiel der zwei großen Fast-Food-Restaurants McDonald's und Subway"
Beck, E.; Kreis, V.; Kreßner, N. - In: Fallstudien zum internationalen Management, …, (pp. 138-167). 2013
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010127247
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The formation of consumer attitudes and intentions towards fast food restaurants : how do teenagers differ from adults?
Frank, Björn - In: Managing service quality : MSQ ; an international journal 22 (2012) 3, pp. 260-280
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009562211
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Zur Akzeptanz von Gastronomieeinrichtungen in Betrieben des stationären Einzelhandels : theoretische Grundlagen und empirische Ergebnisse
Tenberg, Ingo - 2001 - [Elektronische Ressource], PDF-Files (Adobe Acrobat Reader 4.0), MS Word-Files (MS Word 97; schreibgeschützt)
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001592698
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Nachhaltigkeit und Ernährung : Produktion - Handel - Konsum
Brunner, Karl-Michael (ed.); Schönberger, Gesa (contributor) - 2005
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002463970
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Genuss im Tourismus : Slow Food und andere kulinarische Genussformen mit touristischer Bedeutung
Groß, Matilde S. - In: Slow Tourism : Reisen zwischen Langsamkeit und Sinnlichkeit, (pp. 217-239). 2011
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009423340
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The impact of the Covid-19 pandemic at the Slow Food movement
Kalix Garcia, Thalita - 2023
The corona virus outburst was declared a global pandemic in March 2020, making many countries to go on lockdown in order to try to restrain it and avoid or dimmish the overwhelming of national health systems. As work and studies went online and social distancing became a safety rule, social...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10015064356
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Essen, Trinken und Reisen im gesellschaftlichen Wandel : Potenziale für Weintourismus aus (wein-)soziologischer Perspektive
Brunner, Karl-Michael - In: Wein und Tourismus : Erfolg durch Synergien und …, (pp. 37-47). 2011
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008806973
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Betriebsvergleich Hotellerie & Gastronomie Deutschland
Düsseldorf : BBG Consulting; 1990-[?]: Düsseldorf : BBG; … - 1990(1991) - 1994(1995); 1995/96(1996); 1997 - 2006; …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000506769
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Der Gastronomiebereich
Fuchs, Wolfgang - In: Management in der Hotellerie und Gastronomie : …, (pp. 129-156). 2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003646293