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Deutschland
Gastronomie
3,146
Restaurant industry
3,145
Consumer behaviour
1,113
Konsumentenverhalten
1,112
Service quality
528
Dienstleistungsqualität
526
Customer satisfaction
425
Kundenzufriedenheit
424
USA
387
United States
380
Beziehungsmarketing
292
Relationship marketing
292
Food
218
Lebensmittel
209
Restaurant
197
Tourismus
149
Tourism
148
Coronavirus
143
Hotel industry
130
Hotellerie
130
Eating habit
124
Ernährungsverhalten
124
Germany
124
Tourism industry
124
Tourismuswirtschaft
124
Firm performance
119
Unternehmenserfolg
119
Emotion
118
Restaurants
118
Brand management
117
Markenführung
117
Brand image
104
Franchising
104
Markenimage
104
Tourism employees
99
Tourismusberufe
99
Viral marketing
99
Virales Marketing
99
Theory
96
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Online availability
All
Free
15
Undetermined
14
Type of publication
All
Book / Working Paper
69
Article
40
Journal
20
Type of publication (narrower categories)
All
Graue Literatur
32
Non-commercial literature
32
Aufsatz im Buch
23
Book section
23
Article in journal
17
Aufsatz in Zeitschrift
17
Hochschulschrift
15
Market information
15
Marktinformation
15
Thesis
13
Bibliografie enthalten
10
Bibliography included
10
Lehrbuch
10
Case study
9
Fallstudie
9
Textbook
9
Aufsatzsammlung
8
Collection of articles of several authors
8
Sammelwerk
8
Arbeitspapier
6
Working Paper
6
Annual report
5
Jahresbericht
5
Konferenzschrift
3
Statistics
3
Statistik
3
Advisory report
2
Collection of articles written by one author
2
Conference proceedings
2
Elektronischer Datenträger
2
Festschrift
2
Gutachten
2
Sammlung
2
Bericht
1
Bildband
1
Company information
1
Directory
1
Firmeninformation
1
Guidebook
1
Handbook
1
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Language
All
German
107
English
24
Italian
1
Author
All
Hänssler, Karl Heinz
9
Spiller, Achim
6
Lüth, Maren
5
Dahringer, Bernd
3
Fuchs, Wolfgang
3
Groß, Matilde S.
3
Schaetzing, Edgar E.
3
Wegener, Angela
3
Zeller, Markus
3
Zühlsdorf, Anke
3
Balz, Matthias
2
Braun, Andreas
2
Bösken-Diebels, Paul
2
Dettmer, Harald
2
Dreyer, Axel
2
Eckardt, Sven
2
Eife, Thomas A.
2
Gardini, Marco A.
2
Gruner, Axel
2
Harrington, Robert J.
2
Hennig-Thurau, Thorsten
2
Klafft, Michael
2
Lane, Christel
2
Leyhausen, Natalie
2
Mair, Michael
2
Mang, Constantin
2
Meyer, Hartmut
2
Müller-Seitz, Gordon
2
Ottenbacher, Michael C.
2
Rothensee, Matthias
2
Spiekermann, Sarah
2
Aubke, Florian
1
Bastian, Harald
1
Basu, Sudipta
1
Bechtloff, Gudrun
1
Bezold, Thomas
1
Boden, Christiane
1
Boncinelli, Fabio
1
Brunner, Karl-Michael
1
Burger, Alexandar
1
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Institution
All
Bundesverband der Systemgastronomie
5
De Gruyter Oldenbourg
4
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband / Fachabteilung Systemgastronomie
2
Block House Restaurantbetriebe AG
1
Bundesverband der Deutschen Volksbanken und Raiffeisenbanken
1
Culinary and Wine Tourism Conference <2015, Wien>
1
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband
1
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband / Dokumentationsstelle
1
Deutscher Industrie- und Handelskammertag
1
Dr. Kaub Consult <München>
1
Forschungsinstitut für Glücksspiel und Wetten <St. Augustin>
1
Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung
1
Gesellschaft zur Förderung des Deutschen Hotel- und Gaststättengewerbes
1
Hoffmann und Campe Verlag
1
Internationale Konferenz: Metropolen im Wettstreit <1997, Frankfurt, Main>
1
Konrad-Adenauer-Stiftung
1
Medien und Recht Verlags GmbH
1
Springer Fachmedien Wiesbaden
1
Universität Bremen / Technologie-Zentrum Informatik
1
VARTA-Aktiengesellschaft <Frankfurt, Main>
1
VARTA-Aktiengesellschaft <Hannover>
1
VARTA-Führer GmbH <Ostfildern>
1
Verein für Staatspolitik e.V.
1
Verlagshaus Monsenstein & Vannerdat OHG
1
WWF Deutschland
1
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All
Mit der Marke zum Erfolg : Markenmanagement in Hotellerie und Gastronomie
4
SpringerLink / Bücher
4
Europäische Hochschulschriften / 5
3
Ifo-Schnelldienst
3
Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen
3
De Gruyter Studium
2
Discussion paper series / University of Heidelberg, Department of Economics
2
Diskussionsbeitrag / Institut für Agrarökonomie der Universität Göttingen
2
Fallstudien zur Gründung und Entwicklung innovationsorientierter Unternehmen : Einflussgrößen und theoretische Verankerung des Erfolgs
2
Food Service Europe & Middle East : trade journal for the Horeca sector
2
Food service : Märkte, Menschen, Marken ; Fachmagazin für professionelle Gastronomie
2
Forschung und Praxis an der FHWien der WKW
2
GV-Praxis : business, care, education
2
Handbuch Personalentwicklung : die Praxis der Personalbildung, Personalförderung und Arbeitsstrukturierung
2
Agricultural and Food Economics : AFE
1
Akzente
1
BWL Tourismus 8-2011
1
Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für Agrarpolitik und Landwirtschaft
1
Creativity and innovation management
1
De Gruyter eBook-Paket Wirtschaftswissenschaften
1
Diskussionspapiere / Fachhochschule für Öffentliche Verwaltung Kehl
1
EIU special report
1
Essentials
1
Europäische Hochschulschriften
1
Food and globalization : consumption, markets and politics in the modern world
1
Food for justice working paper series
1
Forschungsbericht / Institut für Energiewirtschaft und Rationelle Energieanwendung
1
Gabler Edition Wissenschaft
1
Gabler Edition Wissenschaft / Innovatives Markenmanagement
1
Gabler Edition Wissenschaft / Marktorientiertes Management
1
Gastgewerbliche Schriftenreihe
1
GastroManagement
1
Geutebrück, Rolls Royce/Liebherr, Mustang, Roto Frank, Heinrich Wilke, Vapiano, STIHL, Carl Zeiss, Herrenknecht
1
Handbuch Hospitality Management : Managementkonzepte, Wettbewerbskontext, Unternehmenspraxis
1
Ifo Beiträge zur Wirtschaftsforschung
1
Ifo-Beiträge zur Wirtschaftsforschung
1
Industry and innovation
1
Innovation in der Nachhaltigkeitsforschung : ein Beitrag zur Umsetzung der UNO Nachhaltigkeitsziele
1
Innovation und Absatz
1
International journal of contemporary hospitality management
1
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ECONIS (ZBW)
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USB Cologne (EcoSocSci)
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Metropolen im Wettstreit : Stadtpolitik zwischen Krisenmanagement und Zukunftsgestaltung ; internationale Konferenz im Neuen Hochhaus der Commerzbank AG, Frankfurt am Main, Septemb...
Walcha, Henning
(
ed.
);
Dreesbach, Peter-Paul
(
ed.
)
-
1997
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000656414
Saved in:
2
Das Brot des Siegers : d. Hamburger-Konzerne
Grefe, Christiane
(
contributor
)
-
1987
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000727443
Saved in:
3
Die Gastronomie als Absatzweg der deutschen Brauwirtschaft
Bösken-Diebels, Paul
-
1989
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000770637
Saved in:
4
Die Gastronomiemarke
Schillinger, Tobias
-
1992
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000873539
Saved in:
5
Branchen special
Wiesbaden : Dt. Genossenschafts-Verl.
-
Nachgewiesen 1994 - 2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000547207
Saved in:
6
Umsatzsteuerstatistik
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband
-
Bonn-Bad Godesberg
-
Nachgewiesen 1974(1976) - 1988(1991); damit Ersch. eingest.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000470861
Saved in:
7
The German hotel &
restaurant
benchmark survey
Düsseldorf : BBG Consulting
;
1990-[?]: Düsseldorf : BBG
;
…
-
1990(1991) - 1994(1995); 1995/96(1996); 1997 - 2006; …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000506769
Saved in:
8
Ausser-Haus-Konsum : Markt- und Strukturdaten ... ; ein Service der gastronomischen Fachzeitschriften
Frankfurt, M. : dfv-Mediengruppe
;
anfangs: Frankfurt, …
-
1984/85(1984) -
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000449503
Saved in:
9
Food service : Märkte, Menschen, Marken ; Fachmagazin für professionelle Gastronomie
Frankfurt, M. : dfv-Medien-Gruppe, Dt. Fachverl
;
…
-
8.1989 -
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000350781
Saved in:
10
Transnational food migration and the internalization of food consumption : ethnic cuisine in West Germany
Möhring, Maren
- In:
Food and globalization : consumption, markets and …
,
(pp. 129-150)
.
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003718026
Saved in:
1
2
3
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6
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