"Over a century, the Canadian prairies went from being the breadbasket of the world to a grain-growing region in a vast, global agri-food system. Magnan traces the causes and consequences of this evolution, from the first transatlantic shipments of wheat to the controversial dismantling of the...

Introduction -- From cotton to chicken, 1914-1939 -- World War II and the command economy, 1939-1945 -- Taking over: integrators and the birth of the modern broiler industry -- Broiler sharecroppers and hired hands -- From public nuisance to toxic waste, 1940-1990 -- Epilogue

The intertwined economic, social, and ideological factors, 1850-1919 -- The intertwined economic, social, and ideological factors, 1919-1948 -- A binational enclave -- Nakba -- Memory and forgetfulness : the lost Palestinian Arab groves.

Ohne Logistik wäre unser alltägliches Leben unmöglich. Wie die Auswirkungen der Coronapandemie und des Ukraine-Kriegs gezeigt haben, wird sie jedoch meist erst dann wahrgenommen, wenn der Materialfluss zum Erliegen kommt. Ausgehend von solchen SItuationen, in denen scheinbar nichts mehr...