Este artículo hace un análisis sobre la evolución reciente que han tenido las políticas de seguridad alimentaría en América Latina. Así mismo, pretende mostrar la naturaleza de estas políticas y aportar nuevos elementos para discutir sus limitaciones y potencialidades. El orden de los...

América Latina y el Caribe es la única región en desarrollo que puede acabar con el hambre en nuestra generación. Tiene 52,4 millones de personas subnutridas (10% de población) y 9 millones de niños con desnutrición crónica, pero también es la principal productora mundial de alimentos y...

Este artigo tem como propósito recuperar a evolução histórica do conceito de segurança alimentar no intuito de relacioná-la com o Projeto Fome Zero, em sua versão de 2001. Para isso, foi feita uma pesquisa teórico-histórica acerca do tema, e, a leitura crítica de documentos sobre o...